Blueberry mmmmuffins

Aantal personen: 12 delicious muffins

Ingrediënten

200 gram volkoren bloem
2 theelepels bakpoeder
85 gram ZUSTO (of andere zoetstof maar dan wel nog omrekenen)
250 gram magere kwark/yoghurt
2 eieren
2 eetlepels neutrale olie
200 gram blauwe bessen

Bereiding

Verwarm de oven voor op 180°C. Neem een kom en mix de bloem en het bakpoeder. Hou wel 1 theelepel bloem apart en mix dit door de blauwe bessen. Zet aan de kant. Neem een andere kom en mix daarin de suiker, de yoghurt, olie en eieren. Voeg de het eiermengsel bij de bloem en zet onder elkaar met een spatel. Mix niet te veel, dan wordt het deeg droog. Voeg tot slot ook de bessen toe en mix een laatste keer door. Leg 12 liners in de cupcakebakvorm en verdeel het deeg over de 12 vormpjes. Zet in de oven voor 25 minuten. Test de muffins met een tandenstoker of ze klaar zijn!

SMULLEN!

Geniet van dit gezonde(re) extraatje! 🙂

Charlotte

 

Charlotte

V o e d i n g s d e s k u n d i g e

Equilibre3

Afvallen via volwaardige maaltijdvervangers

Naast vermagering via de klassieke manier bied ik ook een dieetplan op met maaltijdvervangers. Ik leg de nadruk in het bijzonder op maaltijdvervangers, om er op te duiden dat het geen proteïnedieet is! Met een proteïnedieet ga je op korte

meer info

Instagram

© 2015 Eating Habits